Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
Prep. 25min
Total 35min
4 μερίδες
Ingredientes
Σολομός και πατάτες
-
βούτυρο για το βουτύρωμα
-
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120-200 γρ. το καθένα, πάχους περίπου 2 εκ.)4
-
λεμόνι κατά προτίμηση βιολογικό, το ξύσμα και το χυμό1
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο1 πρέζα
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε κομμάτια (2-3 εκ.)600 γρ.
Κρεμώδης σάλτσα μανιταριών
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση100 γρ.
-
βούτυρο10 γρ.
-
λευκά μανιτάρια σε φέτες150 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό50 γρ.
-
κρέμα γάλακτος50 γρ.
-
200 γρ. τυρί κρέματυρί για άλειμμα (π.χ. La Vache qui rit®)200 γρ.
-
λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες150 γρ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο2 πρέζες
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
1137 mg
Proteína
45 g
Calorías
2763 kJ /
660 kcal
Grasa
48 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
17 g
Carbohidratos
27 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
THERMOMIX FRIEND®
8 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Γιαούρτι με βανίλια
Ninguna valoración
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
40min
Καστανόψωμο
1h 20min
Βασιλόπιτα
1h
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
30min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Ninguna valoración
Μojito τσίζκεϊκ
24h 25min
Σαγκρία
10min
Τσουρέκι
2h 40min
Σάλτσα με κράνμπερι
25min
Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα
2h