Bulgur ai calamaretti

Bulgur ai calamaretti

4.5 37 valoraciones
Prep. 10min
Total 50min
4 porzioni

Ingredientes

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 420 g di calamari freschi ad anelli
  • 150 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1200 g di acqua
  • 300 g di bulgur sciacquato e scolato

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 487 kcal / 2038 kJ
Proteína 22.7 g
Grasa 17.9 g
Carbohidratos 58.8 g
Fibra 2 g

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