Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0 3 valoraciones

Prep. 25min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Mielul în crustă

ulei vegetal
½ lingură
unt nesărat
½ lingură
cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime
1 - 2 bucăți
sare de mare pentru condimentare
piper negru măcinat pentru condimentare
pâine ruptă în bucăți
1 felie
căței de usturoi
2
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 - 4 fire
lămâie doar coaja râsă fin
1
ulei de măsline
20 g
muștar de Dijon
1 lingură

Mazărea și sparanghelul

apă clocotită
500 g
mazăre congelată
250 g
sparanghel fără partea lemnoasă
350 g
smântână grasă
30 g
unt nesărat moale
20 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 22.8 g

Calorías 1763 kJ / 424 kcal

Grasa 30 g

Carbohidratos 13 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gustul primăverii 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 Std.

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40 Min

Somon la aburi în stil asiatic

1 Std. 45 Min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45 Min

Midii în sos de vin alb și smântână

45 Min

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

1 Std.

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

50 Min

Supă de ceapă

1 Std.

Concentrat pastă de pui

45 Min

Curry de pui thai, rapid

40 Min

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30 Min

Supă de roșii cu busuioc

40 Min