Dispositivos y accesorios
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
Prep. 25min
Total 50min
4 porții
Ingredientes
Mielul în crustă
-
ulei vegetal½ lingură
-
unt nesărat½ lingură
-
cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime1 - 2 bucăți
-
sare de mare pentru condimentare
-
piper negru măcinat pentru condimentare
-
pâine ruptă în bucăți1 felie
-
căței de usturoi2
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele3 - 4 fire
-
lămâie doar coaja râsă fin1
-
ulei de măsline20 g
-
muștar de Dijon1 lingură
Mazărea și sparanghelul
-
apă clocotită500 g
-
mazăre congelată250 g
-
sparanghel fără partea lemnoasă350 g
-
smântână grasă30 g
-
unt nesărat moale20 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat2 prize
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
22.8 g
Calorías
1763 kJ /
424 kcal
Grasa
30 g
Carbohidratos
13 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Gustul primăverii
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Batoane crocante de cereale, cu arahide și ciocolată
Ninguna valoración
Semifreddo cu căpșune și fistic
18h
Tacos cu pește
45min
Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia
Ninguna valoración
Supă cu ciuperci shiitake
35min
Salată de vită thai
30min
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55min
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1h
Confit de rață cu salată de linte și portocale
15h 40min
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Sos olandez
15min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min