Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.9 21 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

2 porții

Ingredientes

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 62 g

Calorías 3631.7 kJ / 868 kcal

Grasa 55 g

Carbohidratos 32 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Masa în doi 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50min

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35min

Piept de vită sous-vide

Ninguna valoración

Cotlet de porc sous-vide

2h

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1h 10min

Ruladă cu 3 feluri de carne

2h 5min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2h 20min

Risotto cu parmezan

30min