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Arroz de frango Hainan, sopa de legumes e ovo a vapor
Ingredientes
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pernas de frango c/ pele desossadas (2 unid. aprox.)500 g
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molho de soja light10 g
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pimenta branca¼ c. chá de
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ovos3
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água1560 g
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sal1 ½ c. chá de
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gengibre50 g
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alho10 g
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azeite30 g
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arroz lavado300 g
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1 c. chá de caldo de galinha caseirocaldo de galinha1 cubo de
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folhas de pandanus (ver dica)2
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cebola50 g
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batata cortada em cubos70 g
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tomate cortado em gomos70 g
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cenoura cortada em cubos120 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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