
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Hirseknödel mit Spinat
- 300 g Blattspinatwürfel, TK
- 250 g Hirse
- 140 g Zwiebeln halbiert
- 3 - 4 Knoblauchzehen halbiert
- 5 Stängel frische Petersilie Blättchen abgezupft
- 30 g Butter in Stücken
- 1 ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 2 TL Salz
-
400
g Mandeldrink
o bien 400 g Wasser -
1 - 2
EL Kartoffelstärke
o bien 1 - 2 EL Buchweizen-Mehl -
125 - 150
g Mozzarella in Stücken
o bien 125 g Feta in Stücken - 2 Eier (Größe M)
- ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 3 - 4 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 - 3 Prisen Muskatnuss, gemahlen
Tomatenragout
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 30 g Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- 1 - 2 TL Oregano, getrocknet
- ½ TL Salz
- 100 g Wasser
- 500 g Cocktailtomaten halbiert
- 4 Zweiglein frisches Basilikum Blätter abgezupft
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 482 kcal / 2015 kJ
- Proteína
- 19 g
- Grasa
- 21 g
- Carbohidratos
- 57 g
- Fibra
- 10 g
- Grasas saturadas
- 9 g
- Sodio
- 1502 mg