Čokoládová pěna se slaným karamelem

Čokoládová pěna se slaným karamelem

4.3 16 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 porcí

Ingredientes

Slaný karamel

250 gramů krystalového cukru
90 gramů javorového sirupu
80 gramů másla vychlazeného
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1 čajová lžička soli
1060 gramů vody
2 čajové lžičky citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Čokoládová pěna

50 gramů krystalového cukru
200 gramů mléčné čokolády na kousky
30 gramů másla
4 vejce oddělené žloutky a bílky
1 - 2 špetky soli
šlehačka - ušlehaná smetana
mléčná čokoláda hoblinky, na ozdobu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 289 mg

Proteína 7 g

Calorías 2120 kJ / 506 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Domácí karamel 5 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Focaccia s cibulí

2 Std. 20 Min

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

3 Std. 20 Min

Čokoládový dort se slaným karamelem

2 Std. 40 Min

Baleárská omáčka

15 Min

Tvarohové knedlíky s rozvarem z broskví a meruněk

1 Std. 20 Min

Klasické smetanové nanuky v čokoládové polevě

5 Std. 25 Min

Šípkový sirup

24 Std. 30 Min

Ombré lívanečky s krémem z arašídového másla

1 Std.

Smetanový krém ze sladkých karamel

2 Std. 30 Min

Pomerančový punč

10 Min

Drobenkový koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou

45 Min

Pšenično-žitná pizza s červeným sugem

1 Std. 40 Min