Hornazo

Hornazo

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 2h 15min

20 parts

Ingredientes

Pâte

100 g d'eau
80 g vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure fraîche émiettée
1 pincée de sucre
500 g de farine de blé
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
10 g de sel

Viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (env. 2 cm d'épaisseur, 5 x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poudre de paprika doux
½ c. à café de poivre noir moulu

Oeufs

4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Montage

150 - 200 g chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 261.7 mg

Proteína 13.9 g

Calorías 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Grasa 13.7 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 20.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recettes de Pâques 14 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

45min

Pain de viande "pieds d'Halloween"

Pain de viande "pieds d'Halloween"

1h 30min

Glace au gin et à la lavande

Glace au gin et à la lavande

14h 35min

Cake aux abeilles avec glaçage

Cake aux abeilles avec glaçage

1h 25min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

3h 40min

Chili con carne

Chili con carne

Ninguna valoración

Sauce BBQ

Sauce BBQ

20min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2h 20min

Tarte au poulet méditerranéenne

Tarte au poulet méditerranéenne

50min

Flatbread turc

Flatbread turc

2h 10min

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

1h 30min

Biscuits au quinoa

Biscuits au quinoa

1h