Hornazo

Hornazo

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 2h 15min

20 parts

Ingredientes

Pâte

100 g d'eau
80 g vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure fraîche émiettée
1 pincée de sucre
500 g de farine de blé
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
10 g de sel

Viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (env. 2 cm d'épaisseur, 5 x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poudre de paprika doux
½ c. à café de poivre noir moulu

Oeufs

4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Montage

150 - 200 g chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 261.7 mg

Proteína 13.9 g

Calorías 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Grasa 13.7 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 20.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recettes de Pâques 14 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Risotto espagnol

40min

Poulet basquaise

50min

Effiloché de canard en parmentier

55min

Couscous royal

1h 10min

Pain de viande

1h 20min

Filet de porc sauce moutarde

30min

Curry de poulet Thaï rapide

40min

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45min

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Mostrar todo

Mostrar todo