Choux farcis, riz au poireau et au jambon

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 1h 40min

4 portions

Ingredientes

100 g de vin blanc
50 g de noix de cajou
2400 g d'eau et un peu pour tremper le pain
3 c. à café de sel
1 chou de Savoie (ou de chou vert)
50 g de pain blanc rassis en morceaux
5 branches de persil frais
50 g d'oignon coupé en deux
400 g de viande hachée, porc et bœuf
1 œuf
2 c. à café de moutarde
1 c. à café de poivre moulu
20 g d'huile végétale et 1 c. à soupe

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g de poireau partie blanche uniquement, en tranches (1 cm)
100 g de jambon cuit en dés
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
100 g de crème, tout type
30 g de raisins secs (opcional)
½ c. à café de noix de muscade moulue
180 g de riz basmati

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2855.4 mg

Proteína 33.3 g

Calorías 3157.7 kJ / 754.7 kcal

Grasa 42.1 g

Fibra 4.7 g

Grasas saturadas 15 g

Carbohidratos 60.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Risottata au poulet et aux champignons

40min

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Poitrines de poulet et topping aux courgettes

50min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Curry de poulet Thaï rapide

40min

Steak au Poivre

20min

Nasi Goreng

40min

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40min

Riz au porc doré

1h

Couscous royal

1h 10min

Mostrar todo

Mostrar todo