Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)

Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)

4.7 24 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 porzioni

Ingredientes

Citronette aromatica

50 g olio extravergine di oliva
1 limone il succo spremuto fresco
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Bulgur

300 g di bulgur
550 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Pesce spada

3 tranci di pesce spada (200 g l'uno)
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
2 pizzichi di sale + q.b.
3 pizzichi di pepe bianco macinato
600 g di acqua
2 zucchine a dadini (1 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 704.1 mg

Proteína 24.3 g

Calorías 1737.8 kJ / 415.3 kcal

Grasa 18.4 g

Fibra 9.9 g

Grasas saturadas 3.2 g

Carbohidratos 41.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modalità Cuoci riso 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe

10min

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1h 10min

Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri

45min

Tagliatelle di farro con cavolo verza

1h 30min

Insalata di orzo con arance e mandorle

50min

Pasta al farro cremosa con asparagi e fragole

25min

Insalata di cetrioli, avocado e ceci croccanti

45min

Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno

40min

Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

40min

Involtini di pollo e porri

55min

Insalata di legumi (vegan)

50min

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2h