Chicken Salad with Mint Vinaigrette

Chicken Salad with Mint Vinaigrette

2.5 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
60 g
cider vinegar
30 g
mint leaves
15
fine sea salt
1 ½ tsp

Chicken Salad

carrot (approx. 100 g), cut in pieces
1
celery stalk cut in pieces
50 g
shallots halved
40 g
chicken thighs, boneless skin on (approx. 70 g each)
4
coarse sea salt
5 g
water
1000 g
potatoes cut in pieces
200 g
green asparagus (see tip)
15
Fontina cheese
100 g
Gouda cheese
cherry tomatoes
15
pickled vegetables drained
420 g
pitted black olives
15
artichoke hearts, in oil drained, cut in pieces
10

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 867.3 mg

Proteína 15.3 g

Calorías 1113.7 kJ / 266.2 kcal

Grasa 14 g

Fibra 7.2 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 21.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Community Stars Showcase 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45min

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette (TM5)

Ninguna valoración

Mushroom and Parmesan Risotto

40min

Aurore Sauce (Tomato Béchamel)

15min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1h 20min

Spaghetti Carbonara (TM6 & TM5)

40min

Lasagne Bolognese

2h 30min

Crab Briks

35min

Brioche

5h

Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

30min

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

1h 45min

Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach

45min