Versiones compatibles
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Μους λευκής σοκολάτας
- 70 γρ. μπισκότα digestive
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά, κρύα
- 100 γρ. λευκή σοκολάτα
- ¼ κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
- 200 γρ. τυρί κρέμα
Φράουλες sous-vide
- 1500 γρ. νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
- 400 γρ. φράουλες, κομμένες στη μέση
- ¼ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη (opcional)
- 2 κομμάτια φλούδα πορτοκαλιού (1 x 3-4 εκ.)
-
30
γρ. χυμό λεμονιού (από μισό λεμόνι)
o bien 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1615 kJ / 386 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Grasa
- 29 g
- Grasas saturadas
- 17 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sodio
- 159 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Κέικ καρότου με καρύδια
1h 20min
Κέικ μήλου με κανέλα
1 Std. 45 Min
Ορεκτικό με γαρίδες και καβούρι
25 Min
Χριστουγεννιάτικη γέμιση, χωρίς γλουτένη, με μπέικον και κράνμπερις
Ninguna valoración
Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας
1hod. 30min
Νουντλς με γαρίδες και κάρυ
10 Min
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
Ninguna valoración
Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα
Ninguna valoración
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 Min
Πασχαλινά κουλουράκια
50 Min
Μαρμελάδα φράουλας
1h 5min
Κέικ καρότου
1 Std. 55 Min