Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
Ingredientes
-
μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα μεγάλα, χωρίς τα κοτσάνια (Ø 8-10 εκ.)6
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
ελαιόλαδο1 κ.γλ.
-
ξύσμα λεμονιού, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
καρότα σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)100 γρ.
-
μήλο, Granny Smith σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)100 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
χυμό λεμονιού50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας20 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες150 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι σε λωρίδες150 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε λωρίδες150 γρ.
-
νερό600 γρ.
-
κινόα καλά ξεπλυμένη250 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση100 γρ.
-
φρέσκο κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric) (περίπου 4 εκ.)1 κομμάτι
-
τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 4 εκ.)1 κομμάτι
-
κολοκυθάκι σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)150 γρ.
-
μελιτζάνα σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)200 γρ.
-
κολοκυθόσπορους για το γαρνίρισμα
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 κομμάτι
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Internacional
También podría gustarte...
Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη
1h 40min
Βέγκαν bowls με μανιτάρια
Ninguna valoración
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
Ninguna valoración
Ρατατούιγ
40min
Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας
Ninguna valoración
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2h 20min
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1h 15min
Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον
3h
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30min