Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g Kichererbsen, getrocknet
- Wasser zum Einweichen
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Bund Koriander, mit den zarten Stielen, und etwas mehr zum Servieren
- ¼ Bund Petersilie, mit den zarten Stielen, und etwas mehr zum Servieren
- ¾ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- 1 Prise Chilipulver
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 30 g Paniermehl (siehe Tipp)
- 1 Ei
- 30 g Sesam
- 30 g Schwarzkümmel-Samen
- 40 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- 200 g Paprika, gemischt, in Streifen (5 mm x 5 cm)
- 10 g gelbe Currypaste
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 200 g Kokosmilch
-
1 - 2
Prisen Zucker
o bien 1 - 2 Prisen Kokosblütenzucker - ¼ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - Fladenbrot zum Servieren
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3099 kJ / 741 kcal
- Proteína
- 23 g
- Carbohidratos
- 67 g
- Grasa
- 45 g
- Grasas saturadas
- 10 g
- Fibra
- 14.3 g
- Sodio
- 676 mg
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