Dispositivos y accesorios
Crochete cu crab și sos romesco
Prep. 1h
Total 5h 20min
24 bucăți
Ingredientes
Crabii
-
pâine albă ruptă în bucăți100 g
-
parmezan tăiat bucăți (2 cm)70 g
-
căței de usturoi2
-
șalote în jumătăți60 g
-
unt nesărat tăiat cuburi60 g
-
făină90 g
-
pudră din boabe de muștar½ linguriță
-
piper cayenne, măcinat¼ linguriță
-
sare de mare plus după gust¾ linguriță
-
piper negru măcinat plus după gust2 prize
-
lapte400 g
-
carne de crab, proaspătă amestec maro și alb100 g
-
cepșoară tocată mărunt2 linguri
Sosul romesco
-
alune de pădure fără coajă75 g
-
căței de usturoi nedecojiți, după gust2 - 3
-
ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)250 g
-
ulei de măsline extravirgin20 g
-
oțet de Xeres15 g
-
boia dulce, afumată1 linguriță
-
piper cayenne, măcinat2 prize
-
sare de mare¼ linguriță
-
piper negru măcinat2 prize
Asamblare
-
făină plus un extra pentru praf60 g
-
ouă mijlocii (53-63 g) bătute2
-
ulei de floarea soarelui pentru prăjire
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 bucată
Sodio
130 mg
Proteína
5 g
Calorías
493 kJ /
118 kcal
Grasa
7 g
Grasas saturadas
3 g
Carbohidratos
9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Arome mediteraneene
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola
1 Std. 10 Min
Pizza cu făină de alac, nectarine și șuncă, cu glazură de oțet balsamic
Keine Bewertungen
Sos de ciuperci și anghinare
25 Min
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Keine Bewertungen
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Keine Bewertungen
Pachețele vegane de vară
35 Min
Supă de mazăre cu chorizo
45 Min
Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi
1 Std. 45 Min
Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe
1 Std. 35 Min
Cornulețe fragede
1 Std.
Supă cu paste și fasole
40 Min
Borș rusesc
50 Min