Ir al contenido principal Buscar
Crochete cu crab și sos romesco

Crochete cu crab și sos romesco
Ninguna valoración
Prep. 1h
Total 5h 20min
24 bucăți
Registrarse gratis

Ingredientes

Crabii
  • pâine albă ruptă în bucăți
    100 g
  • parmezan tăiat bucăți (2 cm)
    70 g
  • căței de usturoi
    2
  • șalote în jumătăți
    60 g
  • unt nesărat tăiat cuburi
    60 g
  • făină
    90 g
  • pudră din boabe de muștar
    ½ linguriță
  • piper cayenne, măcinat
    ¼ linguriță
  • sare de mare plus după gust
    ¾ linguriță
  • piper negru măcinat plus după gust
    2 prize
  • lapte
    400 g
  • carne de crab, proaspătă amestec maro și alb
    100 g
  • cepșoară tocată mărunt
    2 linguri
Sosul romesco
  • alune de pădure fără coajă
    75 g
  • căței de usturoi nedecojiți, după gust
    2 - 3
  • ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)
    250 g
  • ulei de măsline extravirgin
    20 g
  • oțet de Xeres
    15 g
  • boia dulce, afumată
    1 linguriță
  • piper cayenne, măcinat
    2 prize
  • sare de mare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
Asamblare
  • făină plus un extra pentru praf
    60 g
  • ouă mijlocii (53-63 g) bătute
    2
  • ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 bucată

Sodio 130 mg
Proteína 5 g
Calorías 493 kJ / 118 kcal
Grasa 7 g
Grasas saturadas 3 g
Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Arome mediteraneene 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci

Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci

2.0(1)

1h

Shake proteic cu cafea

Shake proteic cu cafea

4.6(7)

5min

Rulouri cu scorțișoară gătite la aburi

Rulouri cu scorțișoară gătite la aburi

4.0(4)

50min

Mocktail Chai Vanilla

Mocktail Chai Vanilla

Ninguna valoración

Mousse de zmeură și căpșune

Mousse de zmeură și căpșune

Ninguna valoración

Limoncello

Limoncello

5.0(1)

193h

Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă

Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă

Ninguna valoración

Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate

Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate

3.0(2)

35min

Salată de orez

Salată de orez

4.5(21)

1h

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

4.3(20)

1h 35min

Negrese cu ciocolată amăruie

Negrese cu ciocolată amăruie

4.0(14)

1h 55min

Milkshake cu banane și caramel

Milkshake cu banane și caramel

5.0(3)

15min