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Zuppa Thenthuk
Prep. 20min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
Noodle
-
150 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 uovo
-
20 g di acqua
Zuppa
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80 g di cipolla in quarti
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
-
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
-
30 g di olio di oliva
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100 g di carota pelata e a cubetti (1 cm)
-
200 g di pomodori senza semi a cubetti (1 cm)
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200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
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50 g di spinaci freschi in foglia
-
20 g di dado per brodo vegetale
-
1000 g acqua
-
1 cucchiaio di salsa di soia
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
323.3 kcal /
1352.5 kJ
Proteína
7.5 g
Grasa
16 g
Carbohidratos
38.3 g
Fibra
3.8 g
Grasas saturadas
1.5 g
Sodio
283.3 mg
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