Profiterolky s hráškovým krémem
TM6

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 (1 valoración )

Ingredientes

Profiterolky

  • 1075 gramů vody
  • 25 gramů másla, na kousky
  • 1 špetka soli
  • 90 gramů hladké mouky
  • 2 vejce

Hráškový krém s parmazánem

  • 30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
  • 100 gramů parmazánu, na kousky (2–3 cm)
  • 70 gramů cibule, na kousky
  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
  • 250 gramů mraženého zeleného hrášku
  • 100 gramů vody
  • 200 gramů ricotty
  • 5 lístků čerstvé bazalky
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka mletého černého pepře

Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
1192 kJ / 285 kcal
Proteína
14.4 g
Carbohidratos
14.7 g
Grasa
18 g
Fibra
3.3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas