Pizza vegana

Pizza vegana

3.9 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

4 porción

Ingredientes

Masa de pizza

200 g de agua
1 cdita de azúcar
20 g de levadura fresca desmenuzada

1 sobre de levadura seca instantánea
400 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal fina

Salsa de queso vegetariana

100 g de nuez de la india remojadas por 15 minutos en agua caliente, drenadas
40 g de levadura nutricional
50 g de papa en trozos
50 g de zanahoria en trozos
50 g de cebolla en mitades
150 g de agua
1 cda concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cda de jugo de limón amarillo
1 pizca de sal fina al gusto
½ cdita de ajo en polvo
1 pizca de paprika dulce
1 pizca de pimienta negra molida

Topping

250 g de jitomate deshidratado en aceite en tiras
50 g de calabacita en rodajas (aprox. 3 mm)
6 de jitomate cherry en rodajas (aprox. 3 mm)
50 g de champiñones en rodajas (aprox. 3 mm)
50 g de cebolla morada en rodajas (aprox. 3 mm)
2 pizcas de sal marina
1 cda de orégano seco o al gusto
1 cda de aceite de oliva
15 hojas de albahaca frescas sólo las hojas
hoja de albahaca fresca para adornar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 778 mg

Proteína 24 g

Calorías 2910 kJ / 695.5 kcal

Grasa 24 g

Fibra 10.5 g

Grasas saturadas 3.8 g

Carbohidratos 100.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ROCKSTARS® II 9 Recetas
México

También podría gustarte...

Hot cakes veganos

Hot cakes veganos

20min

Arroz con crema de garbanzos

Arroz con crema de garbanzos

40min

Waffles veganos con espinacas

Waffles veganos con espinacas

30min

Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2h 20min

Leche de avena

Leche de avena

30min

Leche de soya

Leche de soya

1h 35min

Hamburguesa veganas

Hamburguesa veganas

45min

Jamón de frijol vegano

Jamón de frijol vegano

3h

Crema vegana

Crema vegana

10min

Hamburguesa de quinoa roja

Hamburguesa de quinoa roja

40min

Pan francés vegano

Pan francés vegano

30min

Falafel de zanahoria

Falafel de zanahoria

30min