Crostata di ricotta e mirtilli

Crostata di ricotta e mirtilli

4.3 60 valoración

Prep. 10min

Total 55min

12 porzioni

Ingredientes

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza e il succo
100 g zucchero
300 g farina
100 g di burro morbido a pezzi
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno

250 g di mirtilli lavati e asciugati
80 g zucchero
300 g di ricotta di pecora
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 6.6 g

Calorías 1217 kJ / 291 kcal

Grasa 13.9 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 37.3 g

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