Buscar
Kartoffelsalat med vagtelæg
TM5 TM6

Kartoffelsalat med vagtelæg
5.0 (3 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 3 æggeblommer, fra mellemstore æg
  • 1 ½ tsk dijonsennep, med top
  • 1 knivspids havsalt, plus ekstra til at smage til med
  • 1 knivspids sort peber, stødt
  • 20 g citronsaft
  • 50 g olivenolie
  • 250 g solsikkeolie
  • 5 ansjosfileter i olie, drænet
  • 2 spsk kapers, drænet og skyllet
  • 40 g rødløg, halveret
  • 3 kviste estragon, frisk, kan undlades
  • 5 g purløg, frisk, halveret
  • 5 g persille, frisk
  • 12 vagtelæg
  • 750 g kartofler (f.eks. Charlotte), skåret i mindre stykker(1 cm)
  • 500 g vand
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2601 kJ / 628 kcal
Proteína
8 g
Carbohidratos
23 g
Grasa
56 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo