Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

4.0 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h

4 porties

Ingredientes

Vulling

verse bladspinazie gespoeld (zie tip)
150 g
teentje knoflook
1
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
10 g
gehalveerde walnoten
50 g
verse basilicumbladeren
6
ricotta
125 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
⅛ tl

Kalkoenfilet

kalkoenborstfilet, zonder vel uitgebeend en gerold
700 - 800 g
Parma ham
6 - 9 sneetjes
water
1300 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1143 mg

Proteína 57 g

Calorías 2103 kJ / 504 kcal

Grasa 29 g

Grasas saturadas 11 g

Carbohidratos 2 g

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