Crema catalana

4.4 110 valoración

Prep. 10min

Total 40min

8 porzioni

Ingredientes

200 g di zucchero
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
1000 g di latte intero
10 tuorli d'uovo
40 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini

1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia, i semini
1 pizzico di sale
1 pizzico di cannella in polvere
100 g di zucchero grezzo di canna

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 0.2 mg

Proteína 10 g

Calorías 910 kJ / 217.5 kcal

Grasa 13 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 5.8 g

Carbohidratos 15.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby in viaggio 34 Recetas
Italia

Il giro del mondo 80 Recetas
Italia

Mondo 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Panna cotta (per 2 persone)

Panna cotta (per 2 persone)

5h 30min

Millefoglie di Natale con crema al mascarpone

Millefoglie di Natale con crema al mascarpone

3h 30min

Pere al vino con crema inglese

Pere al vino con crema inglese

4h 30min

Pancia di maiale con composta di mele

Pancia di maiale con composta di mele

8h 30min

Crème brûlée

Crème brûlée

1h 10min

Panna cotta con salsa al caramello

Panna cotta con salsa al caramello

6h 20min

Crema catalana (di Luca Montersino)

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min

Crema al limone con mirtilli

Crema al limone con mirtilli

1h

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

20min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15min

Zuppa inglese

Zuppa inglese

6h

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2h 40min