Crema catalana

4.4 108 valoración

Prep. 10min

Total 40min

8 porzioni

Ingredientes

200 g di zucchero
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
1000 g di latte intero
10 tuorli d'uovo
40 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini

1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia, i semini
1 pizzico di sale
1 pizzico di cannella in polvere
100 g di zucchero grezzo di canna

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 0.2 mg

Proteína 10 g

Calorías 910 kJ / 217.5 kcal

Grasa 13 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 5.8 g

Carbohidratos 15.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby in viaggio 34 Recetas
Italia

Il giro del mondo 80 Recetas
Italia

Mondo 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tortino cioccolato con salsa ai lamponi

Tortino cioccolato con salsa ai lamponi

45min

Panna cotta con coulis di albicocche

Panna cotta con coulis di albicocche

6h 15min

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5h 30min

Crème caramel (TM6)

Crème caramel (TM6)

4h

Caramello salato

Caramello salato

1h

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

20min

Panna cotta con salsa al caramello

Panna cotta con salsa al caramello

6h 20min

Crema catalana (di Luca Montersino)

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min

Panna cotta alle pesche

Panna cotta alle pesche

3h 15min

Caramello liquido

Caramello liquido

35min

Zuppa inglese

Zuppa inglese

6h

Zabaione (TM6)

Zabaione (TM6)

15min