Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Fajitas con carne de res deshebrada TM6
Prep. 1h
Total 3h
6 porciones
Ingredientes
Tortillas
-
de agua240 g
-
de aceite de oliva extra virgen50 g
-
de harina de trigo500 g
-
de sal2 cditas
-
de aceite de oliva40 g
-
de cebolla blanca cortada en trozos (aprox. 1 cm)200 g
-
de pimiento rojo cortado en trozos (aprox. 3 cm)200 g
Relleno de carne
-
dientes de ajo pelados2
-
de aceite de canola20 g
-
de carne de res para guisar en cubos (3-4 cm)600 g
-
de hojuelas de chile seco½ cdita
-
de semillas de cilantro1 cdita
-
de canela en polvo½ cdita
-
de comino en polvo1 - 2 pizcas
-
de sal2 ½ cdita
-
de agua150 g
-
de salsa Inglesa1 cda
-
de mostaza60 g
-
de puré de tomate100 g
-
de miel de abeja60 g
-
de agua2 cdas
-
de aceite de oliva1 cda
Montaje
-
queso Cheddar rallado50 g
-
de crema ácida200 g
-
de ensalada mixta100 g
-
de granos de elote amarillo descongelados y escurridos140 g
-
de frijoles cocidos200 g
-
limón verde cortado en cuartos1
-
de cilantro fresco1 ramillete
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
1205.2 kcal /
5042.3 kJ
Proteína
31.2 g
Grasa
36.5 g
Carbohidratos
199 g
Fibra
14.7 g
Grasas saturadas
8.7 g
Sodio
1.5 mg
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COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II
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