Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de tocino, cortado en 3 cm
- 40 g de aceite vegetal
- 60 g de harina de trigo
- 40 g de mantequilla, a temperatura ambiente
- 600 g de filete de res, en cubos (3 cm)
- 200 g de vino tinto, para cocinar
- 400 g de puré de tomate
- 250 g de agua
- 1 cubito de cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
- 200 g de cebolla blanca, en gajos (1 cm)
- 1 cdita de sal fina, al gusto
- 1 cdita de pimienta negra recién molida, al gusto
- 150 g de papas, en cubos (2-3 cm)
- 100 g de zanahorias, en rebanadas (1 cm)
- 200 g de champiñones, en mitades
- 1 cdita de tomillo seco
- 1 cdita de orégano seco
- 10 g de perejil fresco, sólo las hojas
- Inf. nutricional
- por 1 porciones
- Calorías
- 2426 kJ / 578 kcal
- Proteína
- 27 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Grasa
- 41 g
- Grasas saturadas
- 11 g
- Fibra
- 4 g
- Sodio
- 1561 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Stroganoff de res TM6
1h
Boeuf burguignon
1h 10min
Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6
3h 55 min
Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6
5h 5 min.
Adobo con carne
50min
Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
40min
Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
35min
Cerdo braseado con salsa BBQ
1h 30min
Carne Guisada del Sur de Texas
1h 20min
Estofado de res
1h 40 min
Puré de papa
50min
Carne de res a la jardinera
40min