Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

6 porții

Ingredientes

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (opcional)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 2 g

Calorías 775 kJ / 187 kcal

Grasa 14 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sosuri 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ruladă de porc

1 Std. 30 Min

Plăcintă cu ciuperci

1 Std. 40 Min

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

40 Min

Salată de orez

1 Std.

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

1 Std. 5 Min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 Std. 5 Min

Batoane din plăcintă cu mere

1 Std. 20 Min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2 Std.

Penne cu midii

1 Std. 5 Min

Concentrat pastă de carne

45 Min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 Std.

Cartofi Hasselback

1 Std. 5 Min