Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 5 - 6 fire pătrunjel verde, frunzele separate de tulpini
- 100 g unt, tăiat cuburi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 6 șalote, tăiate jumătăți
- 40 g făină
- 400 g apă
- 1 cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 1 legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 1 - 2 prize piper negru măcinat, după gust
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 5 boabe de piper negru, zdrobite
- 500 g vin roșu
- 1 lingură fond de vită
- 1 lingură zeamă de lămâie
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 775 kJ / 187 kcal
- Proteína
- 2 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 14 g
- Fibra
- 1 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Terci de griș cu cambulă (7-9 luni)
Brak ocen
Cornulețe umplute cu griș și caise
3 Std. 10 Min
Batoane din muesli cu cireșe și alune de pădure
1h
Votka daiquiri cu mure și afine
15min
Tortulețe cu crevete și crabi
Brak ocen
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5 Std. 30 Min
Medalioane de vițel sous-vide
Brak ocen
Salată cu bacon, pepene și dressing de iaurt
20min
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45min
Tocană de miel
1 Std. 45 Min
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3 Std. 20 Min
Aluat de choux
2 Std.