Ir al contenido principal Buscar
Sos Bordelaise

Sos Bordelaise
3.0 2 valoraciones
Prep. 10min
Total 55min
6 porții
Registrarse gratis

Ingredientes

  • pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
    5 - 6 fire
  • unt tăiat cuburi
    100 g
  • ceapă tăiată sferturi
    100 g
  • morcovi tăiați bucăți
    50 g
  • șalote tăiate jumătăți
    6
  • făină
    40 g
  • apă
    400 g
  • cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
    1
  • legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
    1
  • sare de mare fină
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    1 - 2 prize
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    1 fir
  • foaie de dafin proaspătă
    1
  • boabe de piper negru zdrobite
    5
  • vin roșu
    500 g
  • fond de vită (opcional)
    1 lingură
  • zeamă de lămâie
    1 lingură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 2 g
Calorías 775 kJ / 187 kcal
Grasa 14 g
Fibra 1 g
Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sosuri 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Acadele de carne

4.5(2)

1h

Pelmeni (colțunași)

4.0(3)

1h 10min

Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit

5.0(1)

1h 10min

Fond de vită (din carne și oase)

Ninguna valoración

Înghețată marmorată

5.0(1)

11h 30min

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

3.3(3)

35min

Pere în vin roșu, gătite lent

Ninguna valoración

Bavareză cu alune de pădure

3.0(1)

6h 40min

Zuppa di pesce

4.9(7)

40min

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

4.0(2)

9h 15min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

3.5(4)

45min

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

Ninguna valoración