Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hot cross buns
Prep. 20min
Total 1h 40min
12 pieces
Ingredientes
Buns
-
full cream milk250 g
-
dried instant yeast or 40 g fresh yeast, crumbled1 tbsp
-
baker's flour500 g
-
sea salt1 pinch
-
unsalted butter70 g
-
caster sugar50 g
-
egg1
-
ground cinnamon1 ½ tsp
-
ground nutmeg1 ½ tsp
-
ground cloves½ tsp
-
sultanas100 g
-
currants70 g
Piping
-
plain flour80 g
-
sea salt1 pinch
-
extra virgin olive oil1 tsp
-
water100 g
Syrup
-
water2 tbsp
-
sugar2 tbsp
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
47.5 mg
Proteína
7.8 g
Calorías
1304.6 kJ /
310.6 kcal
Grasa
7.1 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
4 g
Carbohidratos
51.4 g
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