Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

4.0 63 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Spargeln

Wasser
600 g
grüne Spargeln unteres Drittel geschält
950 g
Salz
½ TL

Hollandaise

Butter in Stücken
80 g
Weisswein
30 g
Aceto balsamico bianco
10 g
Eigelbe (siehe Tipps)
2
Salz
¼ TL
griechisches Joghurt nature
150 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 8.1 g

Calorías 1250 kJ / 301 kcal

Grasa 24 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi mix - Mai/Juni 2021 4 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Knusperchips mit Guaçamole

1h

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

50min

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

45min

Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce

50min

Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

40min

Guacamole

5min

Kartoffelsalat

1h 5min

Zucchettibeilage

30min

Bohnensalat mit Speck

40min

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40min

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

30min

Hamburger mit Coleslaw

40min