Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)

Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)

4.0 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 15min

6 porții

Ingredientes

Pesmetul

pâine cu mălai tăiată bucăți
100 g
100 g pâine, tăiată bucăți
ulei de măsline
15 g
cățel de usturoi
1
coriandru proaspăt doar frunzele
1 lingură

Toppingul de măsline

măsline negre fără sâmburi
100 g
ulei de măsline
20 g
oregano uscat
1 linguriță
parmezan ras
1 linguriță
lămâie doar zeama
½
piper negru măcinat
1 priză
sare de mare fină
1 priză

Codul

apă
800 g
cartofi făinoși curățați de coajă, tăiați bucăți (4 cm)
500 g
sare de mare fină
2 prize
ceapă tăiată sferturi
100 g
ulei de măsline plus pentru uns vasul de copt
65 g
căței de usturoi
2
cod file, fără piele tăiat bucăți (4 cm)
800 g
ouă mijlocii (53-63 g) albușurile și gălbenușurile separate
2
smântână, min. 30% grăsime
70 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 35 g

Calorías 2254 kJ / 539 kcal

Grasa 29 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crăciunul în jurul lumii 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ruladă de carne

1h 20min

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1h

Panzanella de iarnă

40min

Caldeirada (Tocană de pește)

45min

Macrou cu muștar

30min

Legume umplute

1h 20min

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1h 45min

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

9h 15min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min

Plăcintă cu ciuperci

1h 40min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45min