Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
Prep. 30min
Total 3h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Filetto di maiale
-
di acqua1400 g
-
di succo di limone30 g
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
filetto di maiale da 600 g (a metà)1
Purè di patate e spinaci
-
di patate pelate e a pezzi (2x2 cm)600 g
-
di acqua500 g
-
di spinaci in foglia surgelati100 g
-
di latte100 g
-
di sale1 pizzico
-
di burro10 g
Fonduta al Casera
-
di formaggio tipo Casera, a pezzi100 g
-
di latte50 g
-
di panna (min. 30% di grassi)50 g
Mele al vino
-
di vino rosso200 g
-
di zucchero50 g
-
di mela Golden Delicious a fette400 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
914.5 kcal /
3826.3 kJ
Proteína
52.1 g
Grasa
49.6 g
Carbohidratos
55.5 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
21.9 g
Sodio
3.1 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021
31 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2h 30min
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2h 30min
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2h 40min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35min
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5h 30min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2h
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2h 30min
Vitello tonnato sottovuoto
5h
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45min
Tacchino tonnato sottovuoto
2h 40min
Roastbeef Sottovuoto
5h 30min