Tonno di coniglio

Tonno di coniglio

4.8 10 valoraciones

Prep. 40min

Total 48h

2 vasetti

Ingredientes

Coniglio

800 g di carne di coniglio in pezzi (preferibilmente cosce)
1100 g di acqua
15 g di sale grosso
1 rametto di rosmarino fresco intero
1 foglia di alloro fresca lavata
2 rametti di prezzemolo fresco interi
5 bacche di ginepro
5 grani di pepe nero
50 g di carota pelata
50 g di cipolla
10 g di sedano

Terminare la preparazione

1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
2 - 3 spicchi di aglio a fettine
3 - 4 rametti di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 vasetto

Sodio 393 mg

Proteína 84 g

Calorías 3045 kJ / 728 kcal

Grasa 43.6 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 2.9 g

Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5h

Panforte

1h

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12h 45min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5h 30min

Chutney di cipolle caramellate

24h

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2h 40min

Lingua sottovuoto con salsa verde

16h 30min

Salsa verde "Bagnet"

15min

Brandacujun

45min

Baccalà alla ligure

1h

Antipasto piemontese

25min

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3h