Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Tonno di coniglio
Ingredientes
Coniglio
-
800 g di carne di coniglio in pezzi (preferibilmente cosce)
-
1100 g di acqua
-
15 g di sale grosso
-
1 rametto di rosmarino fresco intero
-
1 foglia di alloro fresca lavata
-
2 rametti di prezzemolo fresco interi
-
5 bacche di ginepro
-
5 grani di pepe nero
-
50 g di carota pelata
-
50 g di cipolla
-
10 g di sedano
Terminare la preparazione
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
2 - 3 spicchi di aglio a fettine
-
3 - 4 rametti di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 vasetto
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Italia
También podría gustarte...
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1h 10min
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30min
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2h 40min
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2h
Lingua con cipolline a Cottura Lenta
4h 30min
Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana
2h 10min
Crème brûlée portoghese
30min
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2h 40min
Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta
2h 30min
Moscardini alla busara sottovuoto
2h
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2h 30min
Lingua sottovuoto con salsa verde
16h 30min