Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chocolate ice cream
Prep. 15min
Total 12h
8 portions
Ingredientes
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dark chocolate (70% cocoa), broken into pieces (1-2 cm - see Tips)100 g
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cocoa powder50 g
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full cream milk400 g
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pouring (whipping) cream200 g
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sugar150 g
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egg yolks4
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salt (optional)1 pinch
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
308.5 kcal /
1291 kJ
Proteína
6.3 g
Grasa
19.4 g
Carbohidratos
28.4 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
11.6 g
Sodio
57.9 mg
