Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας

4.5 6 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 30min

16 κομμάτια

Ingredientes

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
450 γρ.
γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ζάχαρη
1 πρέζα
γιαούρτι
150 γρ.
ηλιέλαιο
110 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ασπράδι αβγού
1
μπέικιν πάουντερ
1 φακελάκι

Γέμιση και ολοκλήρωση

κρεμμύδια κομμένα στα δυο
2
σκελίδα σκόρδο
1
λιαστές ντομάτες
70 γρ.
πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο
3 - 4 πρέζες
πάπρικα, καυτερή τριμμένη
1 κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
1 κ.σ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
20 γρ.
ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1
κρόκο αβγού
1
σουσάμι για το πασπάλισμα

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Proteína 5 g

Calorías 978 kJ / 234 kcal

Grasa 12 g

Fibra 2.2 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Για τον χειμώνα... 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

30min

Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών

50min

Μπάλες "Mighty mouse"

Ninguna valoración

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10h

Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)

35min

Σοκολατόψωμο

2h 20min

Ελιόψωμο

2h

Σοκολατόψωμα

2h

Μηλοπιτάκια

1h 45min

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50min

Σουτζουκάκια

1h 20min

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50min