Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
Ingredientes
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)4
-
σπαράγγια, πράσινα ξεφλουδισμένα (μέγιστο μήκος 14 εκ.)150 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο τριμμένο2
-
νερό για το βύθισμα της σακούλας
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (από μισό λεμόνι)χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)30 γρ.
-
αλάτιλίγο
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένολίγο
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Internacional
También podría gustarte...
Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο
15min
Ρολό από σεϊτάν με γέμιση από κράνμπερις και σάλτσα gravy βέγκαν
Ninguna valoración
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30min
Kαρότα baby στον ατμό (200-600 γρ.)
Ninguna valoración
Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες
4h 30min
Κολλώδες ρύζι στον ατμό με χοιρινό (Ατομικές πουτίγκες ρυζιού σε φορμάκια)
Ninguna valoración
Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"
Ninguna valoración
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1h
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
1h 10min
Αλμυρά κρουασάν
Ninguna valoración
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Ninguna valoración
Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας
30min