![Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/306F18D3-C9C3-4E0C-A8C9-D8FE58F99D1D/Derivates/37A45E70-F5F0-48DA-AD8D-5F0C444DE863.jpg)
Versiones compatibles
Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Mangold-Joghurt-Sauce
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g Mangold-Blätter, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 500 g Joghurt, 10% Fett
- 1 TL Salz
Köfte (Frikadellen) und Butter-Chili-Sauce
- 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 25 g Olivenöl
- 160 g Bulgur, fein (Köftelik Bulgur)
- 580 g Wasser
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
- 1 TL Sumak
- Mehl zum Bemehlen der Köfte
- 2 EL Butter
- 1 TL Chiliflocken (Pul Biber)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2703 kJ / 645 kcal
- Proteína
- 26 g
- Carbohidratos
- 37 g
- Grasa
- 43 g
- Fibra
- 7 g
En las Colecciones
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