Bulgurpilaw mit Fenchel und Kräuterdip

Bulgurpilaw mit Fenchel und Kräuterdip

4.5 59 valoración

Prep. 35min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Bulgurpilaw mit Fenchel

Zwiebeln geviertelt
320 g
Olivenöl
80 g
rote Paprikaschoten in Streifen
150 g
Fenchelknollen in dünnen Scheiben
270 g
Tomatenmark
25 g
Zucker
1 EL
rosa Pfefferbeeren
2 TL
Koriandersamen
2 EL
Chiliflocken, getrocknet
1 Prise
Korinthen
100 g
Bulgur mittelgrob
400 g
Wasser
400 g
Salz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen

Kräuterdip und Fertigstellung

Knoblauchzehen
2
frische Petersilie Blättchen abgezupft
3 Stängel
frischer Koriander Blättchen abgezupft
5 Stängel
Naturjoghurt
100 g
Sauerrahm
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Olivenöl etwas mehr zum Beträufeln
20 g
Salz
½ TL
frischer Schnittlauch in Röllchen
2 EL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 16 g

Calorías 3215 kJ / 768 kcal

Grasa 32 g

Fibra 19.6 g

Carbohidratos 101 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Wilder Herbst & bunter Winter 64 Recetas
Austria

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Kürbisdessert mit Walnusskrokant - Ceviz Krokantlı Kabak Tatlısı

1h 30min

Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

40min

Kaltschale für den Sultan - Padişah Hoşafı

1h 30min

Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta

1h 45min

Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması

1h 10min

Noahs süße Suppe - Aşure

11h 20min

Porreeschnitten - Pırasalı Tepsi Böreği

1h

Grießhelva - İrmik Helvası

1h 25min

Bulgur-Gemüse-Pilaw - Sebzeli Bulgur Pilavı

30min

Zucchinipuffer mit Schafskäse-Dip - Peynir Soslu Mücver

35min

Grüne-Bohnen-Gemüse - Zeytinyağlı Taze Fasulye

30min

Almsuppe - Yayla Çorbası

55min