Versiones compatibles
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Riz
- 285 g de riz basmati
- 765 g d'eau
- 225 g de lait de coco
- 225 g de bouillon de poulet
- 1 c. à thé de curcuma séché, moulu
- 1 c. à thé de sel, au goût
- 45 g de beurre salé, coupé en morceaux
- 100 g d’amandes, effilées, rôties
- 60 g de canneberges séchées
Sauce, asperges et filet
- 700 g de tomates mûres, coupées en quartiers
- 10 feuilles de basilic frais, grandes
- 2 c. à thé sel, (1 c. à thé + 1 c. à thé), au goût (prévoir une quantité supplémentaire pour assaisonner)
- 15 g de sucre
- 30 g d'huile d'olive vierge extra
- 100 g d'oignons, coupés en quartiers
- 1 filet de bœuf entier (env. 850-1135 g)
- 2 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
- 115 g de beurre salé, à température ambiante
- 255 g d'asperges, coupées en deux
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3962 kJ / 947 kcal
- Proteína
- 54 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Grasa
- 56 g
- Grasas saturadas
- 27 g
- Fibra
- 6 g
- Sodio
- 1566 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)
1 Std. 30 Min
Hamburger à la canette de bière aux champignons
2hod. 10min
Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1 Std.
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)
45 Min
Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)
40 Min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 Min
Pâté chinois
1 Std. 30 Min
Fricassée de poulet (Métrique)
55 Min
Soupe aux pois
2hod. 10min
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
55 Min
Smoothie matinale de matcha et bleuets
5 Min
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10 Min