Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

4.3 11 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 25min

2 doses

Ingredientes

costeletas de porco
2
batata (de casca vermelha p/ fritar) c/ pele, limpa e cortada em metades
300 g
folhas de salsa
10 g
manteiga cortada em pedaços
50 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
Água q.b. p/ cozer
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
chalota
25 g
azeite
20 g
abacaxi cortado em pedaços
300 g
açúcar amarelo
10 g
mostarda
10 g
curcuma em pó
½ c. chá de

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1355 mg

Proteína 41 g

Calorías 3113 kJ / 743 kcal

Grasa 40 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 18 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Momentos de partilha 14 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Bolo de tangerina

1h

Focaccia com mozarela, tomate e pesto

3h 20min

Arroz de marisco para 12 pessoas

1h 5min

Bolo de chocolate e trigo sarraceno crocante

1h

Bolachas de Páscoa

1h

Lagarto alentejano

1h 40min

Sonhos de bacalhau

1h 10min

Pão doce de azeite

1h 40min

Baguete de atum, alcachofra e feijão-verde

1h 30min

Palitos de pão de alho

1h 30min

Pão tibetano “Balep korkun”

1h 30min

Semifrio de leite condensado e honeycomb

2h 35min