Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tamale Pie (Anna) Metric
Prep. 40min
Total 1h 30min
8 portions
Ingredientes
Dough
-
185 g vegetable shortening, room temperaturelard room temperature185 g
-
maize meal, nixtamalised (masa harina) instant for tamales510 g
-
chicken broth lukewarm625 g
-
salt2 tsp
-
baking powder2 tsp
Green Sauce and Vegetables
-
green tomatillos quartered500 g
-
garlic cloves peeled2
-
onions in segments (0.5 cm)100 g
-
serrano chillies destemmed, deseeded3
-
water300 g
-
salt1 tsp
-
sugar½ tsp
-
zucchini diced200 g
-
onions diced (0.5 cm)100 g
-
poblano chillies peeled, cut into strips (see Tip)100 g
-
sweetcorn kernels, fresh100 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1440 mg
Proteína
4 g
Calorías
1364 kJ /
326 kcal
Grasa
25 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
9 g
Carbohidratos
24 g
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