Bentō śniadaniowe

Name: Bentō śniadaniowe
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 1000 g wody; 200 g ryżu do sushi; 100 g batatów; 70 g marchewki; 50 g zielonego groszku, mrożonego; 3 łyżki octu do sushi; 2 plastry serka topionego; 1 wodorost nori; 6 - 12 liści sałaty; 20 pomidorków koktajlowych

4.0 (27 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 40min

Raciones 2 porcje

Ingredientes

1000 g wody
200 g ryżu do sushi
100 g batatów, pokrojonych na 1 cm plastry i wyciętych w kształt kwiatów przy pomocy foremki do ciastek (patrz wskazówka)
o bien 100 g ziemniaków, truflowych (fioletowych), pokrojonych na 1 cm plastry i wyciętych w kształt kwiatów przy pomocy foremki do ciastek (patrz wskazówka)
70 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry (1 cm) i wyciętych w kształt gwiazdki przy pomocy foremki do ciastek (patrz wskazówka)
50 g zielonego groszku, mrożonego
o bien 50 g soi w strączkach, zielonej, mrożonej
3 łyżki octu do sushi (patrz wskazówka)
2 plastry serka topionego
1 wodorost nori (patrz wskazówka)
o bien 4 czarne oliwki, bez pestek, pokrojone w 2 mm plastry
6 - 12 liści sałaty
2 - 4 kawałki tofu, świeżego, podsmażonego (patrz wskazówka) (opcional)
20 pomidorków koktajlowych

Inf. nutricional: por 1 porcję
Calorías: 2486 kJ / 594 kcal
Proteína: 20 g
Carbohidratos: 98 g
Grasa: 10 g
Grasas saturadas: 5 g
Fibra: 6.8 g
Sodio: 430 mg