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Maquereaux sauce au citron et brocolis
Prep. 10min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
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550 g d'eau
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600 g de brocolis détaillés en bouquets
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4 maquereaux frais, vidés
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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60 g de jus de citron
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35 g d'échalote
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4 brins de persil frais équeutés
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1 c. à café de fécule de maïs
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 c. à café de fond de poisson
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
1405.5 kcal /
5849.3 kJ
Proteína
124.5 g
Grasa
97.8 g
Carbohidratos
5.5 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
34.3 g
Sodio
1025.8 mg
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