Bar au caviar d'aubergine

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Filet de dorade grise à la normande

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron