Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Papillote de dorade

Sardines à l'escabèche

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Papillotes de maquereau à la moutarde

Poisson vapeur au gingembre

Poisson au curry

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron