Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

4.4 16 valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

200 g di farina tipo 00
80 g di burro freddo, a pezzi
65 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale
300 g di pere pelate e tagliate a fette sottili
200 g di Brie a pezzi
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di timo secco
80 g di prosciutto crudo di Parma a fette

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 41.7 mg

Proteína 16.2 g

Calorías 1349.8 kJ / 323 kcal

Grasa 17.2 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 9.5 g

Carbohidratos 32.3 g

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