Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym

Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym

4.3 25 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h
10 porcji

Ingredientes

Majonez kaparowo-limonkowy
  • 200 g oleju
  • 2 limonki ekologiczne
  • 75 g mleka
  • 30 g kaparów, konserwowych
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki musztardy
  • 50 g śmietany, 12% tłuszczu gęstej
Burgery rybne
  • ¼ pęczka kolendry, świeżej tylko liście
    ¼ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 1 bułka kajzerka, lekko czerstwa pokrojona na 1 cm kawałki
  • 650 g filetów z ryby o białym mięsie bez skóri i ości, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 150 g krewetek, mrożonych, obranych uprzednio rozmrożonych, oczyszczonych
  • 10 - 20 g sosu rybnego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 1 jajko (opcional) roztrzepane
  • 5 łyżek panierki panko (opcional)
    5 łyżek bułki tartej
  • olej do natłuszczenia
  • 10 bułek do hamburgerów (patrz wskazówka)
  • sałata masłowa do środka burgerów (ok. 50 g)
  • ogórek pokrojony w plastry, do środka burgerów
  • pomidor pokrojony w plastry, do środka burgerów

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 718.3 mg
Proteína 21.3 g
Calorías 1894.1 kJ / 585.7 kcal
Grasa 24 g
Fibra 1.9 g
Grasas saturadas 2.3 g
Carbohidratos 38.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...