Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
Prep. 30min
Total 2h
6 porcí
Ingredientes
Pěna z bílé čokolády
-
70 gramů máslových sušenek
-
200 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
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100 gramů bílé čokolády
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¼ vanilkového lusku jen dřeň
-
200 gramů čerstvého sýra
Sous-vide jahody
-
voda na ponoření sáčků
-
400 gramů jahod nakrájených napůl
-
¼ čajové lžičky mleté skořice (opcional)
-
2 kusy pomerančové kůry (1 cm x 3–4 cm)
-
1500 gramů vody (přibližně)
-
1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
Inf. nutricional por 1 porci
Calorías
386 kcal /
1615 kJ
Proteína
7 g
Grasa
29 g
Carbohidratos
23 g
Fibra
1.5 g
Grasas saturadas
17 g
Sodio
159 mg
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Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů
5 Recetas
República Checa
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