Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

5.0 1 valoración

Prep. 25min

Total 1h 20min

4 porce

Ingredientes

4 vejce
voda na ponoření sáčků
150 gramů zeleného chřestu oloupaného (o délce max. 14 cm)
2 polévkové lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku drceného
1600 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
sůl na ochucení
pepř černý, mletý na ochucení

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 81 mg

Proteína 7 g

Calorías 550 kJ / 132 kcal

Grasa 10 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Treska se zeleninou a rýží vařená v páře

Treska se zeleninou a rýží vařená v páře

1h

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

45min

Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou

Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou

25min

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1h 40min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

50min

Cuketové rizoto s krevetami

Cuketové rizoto s krevetami

1h 15min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2h 20min

Glazovaná karotka s medem

Glazovaná karotka s medem

1h 20min

Marinované krevety

Marinované krevety

1h 10min

Knedlíčky dim sum "shao mai"

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2h

Kuře na bylinkách se zeleninou v páře

Kuře na bylinkách se zeleninou v páře

1h