Tarta fina de frambuesas
TM6 TM5

Tarta fina de frambuesas

3.7 (3 valoraciones )

Ingredientes

Pasta para tartaleta

  • 50 g de nuez pecana
  • 50 g de avellanas, tostadas y sin piel
  • 185 g de mantequilla, en cubos
  • 95 g de azúcar refinada
  • 2 huevos
  • 525 g de harina de trigo
  • 200 g de frijoles, sin cocer

Relleno de frambuesa

  • 250 g de frambuesas, frescas o congeladas
  • 80 g de azúcar refinada
  • 30 g de agua
  • 1 cdita de ácido cítrico
    o bien el jugo de medio limón, recién exprimido, sin semillas

Montaje

  • azúcar glass, para decorar (opcional)

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
3287 kJ / 782 kcal
Proteína
11 g
Carbohidratos
83 g
Grasa
46 g
Grasas saturadas
24 g
Fibra
4 g
Sodio
21 mg

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