Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Biff Stroganoff
Prep. 25min
Total 1h
4 portioner
Ingredientes
-
olivolja40 g
-
oxfilé strimlad (1 x 1 x 4 cm)600 g
-
nymalen peppar2 nypor
-
salt1 tsk
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lök i bitar100 g
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vitlöksklyfta1
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färsk svamp i kvartar250 g
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vatten30 g
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majsmjöl (stärkelse)10 g
-
½ köttbuljongtärning (för 0,5 l)köttbuljongpasta hemmagjord½ tsk
-
engelsk senap eller annan stark senap, t.ex. Dijonsenap1 tsk
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grädde200 g
-
inlagd gurka (opcional) strimlad50 g
-
färsk persilja hackad, till garnering
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
449 kcal /
1871 kJ
Proteína
36 g
Grasa
31 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
1.9 g
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