Gaufres au blé noir et petits légumes

Gaufres au blé noir et petits légumes

4.6 67 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 50min
8 portions

Ingredientes

Les gaufres
  • de lait demi-écrémé
    300 g
  • de levure boulangère sèche
    1 sachet
  • de beurre doux coupé en morceaux
    30 g
  • œufs
    2
  • de farine de sarrasin
    200 g
  • de fécule de maïs
    50 g
  • de sel
    1 c. à café
  • d'huile d'olive pour le gaufrier
    10 g
La garniture
  • de courgettes
    200 g
  • d'oignon
    50 g
  • d'huile d'olive
    10 g
  • de poivron rouge coupé en dés
    100 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de fromage de chèvre frais détaillé en lamelles
    200 g
  • tomates cerise jaunes, coupées en quatre si nécessaire
    8
  • tomates cerise rouges, coupées en quatre si nécessaire
    8
  • de ciboulette fraîche
    8 brins

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 225 kcal / 951 kJ
Proteína 9 g
Grasa 9 g
Carbohidratos 27 g
Fibra 3 g

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