Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.3 6 valoraciones
Prep. 10min
Total 11h 30min
6 porcí

Ingredientes

  • 500 gramů drůbežích jater krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
  • 75 gramů hruškovice
  • 150 gramů hrušky zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
  • 15 gramů pepře, celého, barevného
  • 35 gramů oleje
  • 150 gramů cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 120 gramů špeku na kostičky (2 x 2 cm)
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • ½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
  • 2 větvičky rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
  • 100 gramů másla
  • 1 ¼ čajové lžičky soli
  • 100 gramů anglické slaniny na plátky

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 porci

Calorías 613 kcal / 2573 kJ
Proteína 18 g
Grasa 54 g
Carbohidratos 10 g
Fibra 2 g
Grasas saturadas 25 g
Sodio 1069 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...