Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

4.9 35 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 10min
20 plátků

Ingredientes

  • 50 - 60 gramů cibule nakrájené na čtvrtky
  • 2 stroužky česneku
  • 10 - 15 gramů petrželové natě
  • 1 čajová lžička masové dochucovací pasty
    1 kostka masového bujónu
  • 150 gramů kuřecích prsou, bez kůže na kousky (3 cm)
  • 500 gramů hovězího masa, mletého
  • 350 gramů vepřového masa, mletého
  • 3 vejce
  • 150 gramů strouhanky
  • 50 gramů červeného vína, suchého
    50 gramů bílého vína, suchého
  • 1 rovná čajová lžička soli
  • ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
  • 1 - 2 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného
  • 200 gramů klobásy uzené, dlouhé cca 25 cm, oloupané
  • 10 gramů olivového oleje plus na vymazání

Inf. nutricional por 1 porci

Calorías 164 kcal / 689 kJ
Proteína 14.7 g
Grasa 9 g
Carbohidratos 6.3 g
Fibra 0.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...