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Purple Yam Huat Kuih (Taro Root Steamed Cupcakes)
Prep. 5min
Total 1h 55min
12 pieces
Ingredientes
Steamed yam
-
water300 g
-
yam (taro roots) cut into cubes (2 cm)200 g
Starter
-
water100 g
-
dried yeast powder1 tsp
-
plain flour100 g
Batter
-
caster sugar150 g
-
coconut milk300 g
-
egg1
-
plain flour250 g
-
double action baking powder2 tsp
-
water800 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
87 mg
Proteína
4 g
Calorías
992 kJ /
237 kcal
Grasa
7 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
41 g
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